☆　今週の給食　☆

🍚１１月２０日（月）

・ごはん　・すまし汁　・魚の蒲焼き　・キャベツのおかか和え　・キウイ

🍚１１月２１日（火）

・ごはん　・わかめスープ　・八宝菜　・金平ごぼう　・りんご

🍚１１月２２日（水）

・ごはん　・みそ汁　・オムレツ　・ブロッコリーの和風サラダ　・柿

🍚１１月２４日（金）

・ごはん　・すまし汁　・鮭のちゃんちゃん焼き　・ほうれん草のお浸し　・キウイ

🍚１１月２５日（土）

・ごはん　・けんちんうどん　・青梗菜とハムのソテー　・オレンジ

☆　研修報告　☆

１１月１１日（土）に橋田保育士が長崎大学教育学部附属幼稚園で行われた研修に参加しましたので、

ご報告いたします。

以下、橋田保育士の感想です。↓

　今回の研修では、附属幼稚園の保育の様子を見学させていただいた後、研修発表に参加しました。

「共感し合いながら友だちと関わり、協同して遊ぶ子どもを目指して、～夢中になる姿を追って～」

と題した研修発表では、子どもたちが人と関わりを持って過ごせるようになっていく姿や、友だちと

一緒に遊ぶことの楽しさに気づいていく様子、自ら計画した「お集まり」を準備や司会まですべて行い、

成功させていく過程など、子どもたちが自分で考え、成長していく様子が紹介されました。

　附属幼稚園では、自由遊びが主な活動となり、室内外でそれぞれが好きな遊びを楽しめるように

環境設定しており、廃材遊びや製作遊び、リズム遊び、ごっこ遊び等、次々と展開され、時間いっぱい

楽しんでいる様子がとても印象的でした。

　また、そこに保育士がひと言発することで、遊びが進んで行く様子も見ることができました。

　今回の発表内容の中で、参考になった部分については、色々と試しながら、当園に合う形で取り入れ、

遊びや活動の幅を広げていきたいと思います。

👶🏼　ベビーマッサージ＆リトミック教室　👶🏼

　　　　１１月は長崎県の子育て月間！

・・ということで、ほほえみ保育園では、未就園のお子様とその親御さんを

対象としたベビーマッサージ＆リトミック教室を開催しました。

開始時間まで、ゆったりとくつろぐ赤ちゃんとお母さんたち☘↓

緊張をほぐし、少しでもリラックスして楽しめるように、おもちゃや遊具などを準備して

「自由遊びの時間」を設けます🎭↓

好きなおもちゃを手に取って、自由に遊びを楽しみます💖↓

ヨチヨチあんよで歩き出すお子さんも！！

さあ、緊張がほぐれたところで、体を動かすところから始めましょう！

ピアノのリズムに合わせ、円を描くように歩きます！

赤ちゃんと一緒にお散歩を楽しみましょう♪♪　

お顔はお外を向いて、ね！🐤🐤🐤🐤

そして・・・・

真ん中に集まって「●×*￥＠：；」おはなし～！おはなし～！

最初は緊張していたお友だちでしたが・・・

だんだんやわらかな表情になってきました＾＾

今度は、知らないお友だち同士で、「ごあいさつ」。

こんにちは～、おなまえは？　何か月かな？

お母さんたちの会話が、赤ちゃんを通して聞こえてきます🐤🐤

お次は、座って抱っこ。

お母さんの親指をギュッと握るお友だち。おひざの上でぴょーんと立ったり座ったり・・・

お母さんすきすき～🐤🐤🐤🐤🐤

あれあれ？何かな・・？？？

ふわふわさらさらの布が！（オーガンジーです！）

お互いに掛け合ったりして、感触や様子を楽しみます。

そして、おまちかねの・・・

マッサージ！

室温は、大人が半袖で過ごしても大丈夫なくらいに設定して・・・

マットの上で、はだかんぼうです。

バスタオルを敷いて、ころーん・・・

お母さんの手にベビーオイルを適量取って、温めます。

気持ちいいね～。愛情たっぷりのスキンシップ！

優しく話しかけながら、頭から足の先までマッサージを施します。

お母さんの愛情たっぷりマッサージに、心も体もリラックス！

 今回、初めての試みとなりましたが、地域の未就園のお友だちと親御さんに

たくさん参加いただき、大盛況のうちに終わりました。

実は・・・　

当園は、リトミック研究センターから、

長崎県下で初となる「リトミック優良指導園」として認定を受けました！

その長崎支部の指導講師も務める副園長の指導のもと、毎週、リトミックを実施しております。

話を戻します・・・

好評につき、来月も開催する運びとなりました！！

お子さんと向かい合い、癒し癒され、ゆったりと関わりながら、

楽しいひと時を過ごしにいらっしゃいませんか？

👶🏼詳細はこちらをご覧ください↓↓👶🏼

■日　時　12月19日（火）　9時30分～11時00分

■場　所　ほほえみ保育園

　　　　　　　長崎市魚の町6-20-7（市民会館アマランス入口となり）

■費　用　無料

■申込み　095-811-0500

参加をご希望の方は、事前にお電話にてお申し込みください。

たくさんのご参加をお待ちしております＾＾

保育園近くのイチョウ並木もきれいに紅葉し、あじさい組の子ども達は、

散歩や製作に取り組み、秋の自然を感じながら楽しんでいます。

この日は落ち葉拾いへ出発♪

赤い葉っぱを発見！！

風に揺れて落ちてくる赤い葉っぱを、夢中でバックに入れる子どもたち・・・

「次のところに行くよ！お散歩ロープに戻りましょう！」と話しかけると、

イヤイヤと言わず、すぐにお散歩ロープに戻れたあじさいさん。

さらに歩いて行くと、、、

じゃん！！

イチョウ並木を発見！！

Ｒちゃん・Ｅくん「ここにもあるよ！」

Ｍくん、木の表面のざらざらに夢中です！

この日は、準備してきたバックの中が、落ち葉でたーくさんになっていました！

数日後。。。

じゃーーーん！！

赤や黄色、オレンジの落ち葉を使って「落ち葉仮面」を作りました！

みんな喜んで持って帰りました✌

「お弁当の日」

１４日（火）は、子ども達も楽しみにしていた「お弁当の日」でした。

あいにく、天気が不安定で公園には行けませんでしたが、、、

お弁当の時間になると、みんなはりきって着席！

「見てみて～」と嬉しそうに見せ合うＭちゃんとＳちゃん！

いつも以上に、にぎやかで笑顔の溢れる「お弁当の日」でした！

愛情たっぷりのお弁当を準備していただき、ありがとうございました。

子ども達も大喜びでした！

（大人気だったクラッカー遊び）

コーナー遊びのときに、大人気だったクラッカーの紹介です。

紙吹雪を大量作成中。。。　ハサミも集中して上手に使っています！

出来た紙吹雪をたくさん入れます。

風船を引っ張ると「パン！」と音がして、中から紙吹雪が飛び出します！

クラッカーの作り方も簡単なのでご紹介します。

風船を線のところで切り、トイレットペーパーの芯に付けると完成です。

ぜひお家でも一緒に作って、遊んでみてくださいね！

～１１月１３日（月）～１８日（土）の給食紹介～

●１１月１３日（月）

・ごはん　・魚の塩焼き　・肉豆腐　・キウイ　・すまし汁

●１１月１４日(火）

（お弁当の日）

どのクラスの子ども達も、愛情たっぷりお弁当を喜んで嬉しそうに食べていました。

苦手なお野菜が食べれた子もいましたよ！

ご準備ありがとうございました。

●１１月１５日(水）

・鮭ごはん　・野菜の肉巻き　・白菜の塩昆布和え　・キウイ　・けんちん汁

●１１月１６日（木）

・ごはん　・炒り鶏　・かぼちゃサラダ　・バナナ　・そうめん汁

●１１月１７日（金）

・カレーライス　・唐揚げ　・りんご　・野菜スープ

●１１月１８日（土）

・ごはん　・高野豆腐の卵とじ　・じゃがいものお煮しめ　・オレンジ　・みそ汁

　今週も1週間、美味しい給食ありがとうございました！

あおぞらチームは、10月25日に「ヒューマン・コミュニティ桜木」の畑で

“芋掘り”を楽しんできました！！

土を掘ると、次々に大きなお芋が顔を出し、子ども達は「おっきい～！！！！」と

驚きながらも、嬉しそうに芋掘りを楽しみました！

掘っても掘っても出てこないお芋さん。。。

丸くて南瓜みたいなお芋さん。。。

大きくて重たいお芋さん。。。

ツルにたくさんくっ付いたお芋さん。。。

いろいろなお芋を掘ることができました。

その後、10月27日に掘ったお芋を使って、クッキングをしました！

今回は、「大学芋もち」を作りました！！

皮をむいて！

小さく切って！

レンジで柔らかく。。。

まずは、

切ったお芋をみんなで味見してみました！

「甘い～！！」「おいしいね」と

お友達と楽しくお喋りした後は、クッキングを再開！

次に、

フォークを使ってお芋をつぶし、

一口サイズに丸めました!!

皆が寝ている間に、さくら組で、たくさんたくさん、お芋を焼きました！！

「たいへん！焦げてきたっ」

「いそがなきゃ～！！」と

ヒソヒソ声で慌てるさくら組さんでした!!

あおぞらチームが作った「大学いももち」を

おやつでいただきました！！

「手を合わせてください！」

「ご一緒に！」

「いただきまーす！！！」

「おいしい～♡」と、

幸せそうな声がたくさん聞こえてきましたよ💓

最後に、大きなお芋を１つだけ選んで、お家に持って帰りました‼

お家ではどんなお料理に変身したのでしょうか？！

厨房のみなさんにもお芋を渡しに行きました！

「おいしいお芋料理を作ってください！」と、

元気よくお願いしていました。

さて、

芋掘り・クッキングの次は、「お芋のスケッチ」に取り組みました。

さくら組は、　

鉛筆を使って、芋の輪郭をかきます。

じっくり、じっくりとお芋を触って、

形や大きさを観察していました。

実際に描いてみると、

「あれ～、小さくなっちゃうな。。。」と、何度も挑戦する子も！

みんな、すごい集中力です！

輪郭描きが終わったら、色を塗ります！！！

「お芋ってどんな色ー？」の問いかけに

「むらさきー！！」と答える子ども達！

「確かに！でも紫色でも。。。」と、

保育園にある紫色の物を色々探しながら、

色を見比べてみると。。。

「おんなじ紫でも色がちがう！」と、

気づいたさくら組さん！

「どうしよう～」

「どうやって作ればいいのかわかんない」

という子ども達もいましたが、

「一回やってみて、違ったらまた作り直そう！」と言うと、

青・白・黒・茶色など、思い思いの色を選んだ子ども達！！

実際に、皆で混ぜてみると。。。

「あー!お芋の色になったぁ！！」

「えっ！僕のは灰色になったよ！」

「僕のは青っぽいなぁ」

などなど、同じ絵の具の色を混ぜてもできた色はバラバラ・・・

子ども達は「なんで！！」と、考えながらとっても不思議そうでした😀

何度も何度も色を混ぜ合わせ、

お芋の色に近づけようと頑張り、

素敵なお芋の絵を完成させていました☺

お芋についた傷やしわも、細かく再現することができました！！！

うめ組さんは、

クレヨンを使って、お芋のスケッチです！！

大きなお芋を上手に描いていますねぇ☺

クレヨンで色を塗ったり。。。

折り紙を小さくちぎって貼ったり。。。

糊が手についてベタベタになることもありますが。。。！

このような経験をたくさん積んでいく中で、

糊の使い方も上手になっていくのですねぇ！！

10月、11月は、お芋づくしだったあおぞらチームの子ども達❗

苗から育て、大きく育ったお芋を力いっぱい掘って！

お料理して、じっくり観察してスケッチ！

お芋の大きさ、形、匂い、感触、甘くておいしい味！

お芋について、たくさん知ることができました❗❗❗

朝夕と寒くなってきましたが、お昼の活動中は、太陽の光りを

たくさん浴びて、とても気持ちがいい中、散歩しながら秋探しをしたり、

走り回って遊んだりしながら、秋を楽しんでいます💓

【研修報告】

11月3日(金）、活水女子大学にて、『長崎県保育士等キャリアアップ研修』

を橋田保育士が受講しました。

〈感想〉

　2回目となる今回の研修は、「幼児教育の環境」「幼児の発達に応じた保育内容」

「幼児教育の指導計画、記録及び評価」の３つの内容について、講義を受けました。

　前回からの続きで、実例を用いて、どのような環境設定や保育を行い、子ども達が

どのような反応を示したのか等の話しを伺った。その後の保育内容や指導計画の話でも

子どもの特性をよく捉え、それに沿って環境設定を行っていくことの大切さを話されました。

　子ども達に「質の高い保育」を提供するために、いろいろな試行錯誤を重ねていくことが

保育士の役割であり、その中で得られる子ども達の学びを大切にしていきたいと感じました。

11月6日から11日までのお給食です。

“食欲の秋”

今週もお給食をもりもり食べて、

おかわりをする子もたくさんいました！！

●11月6日(月）

・ごはん　・皿うどん　・じゃが芋のチーズお焼き　・青菜とコーンのスープ　・キウイ

皆大好き、“長崎名物” 皿うどん！！

たくさんのお野菜も一緒にとれるので、いいですねぇ！

●11月7日(火）

・ごはん　・麻婆豆腐　・もやしの中華和え　・卵スープ　・オレンジ

●11月8日(水）

・ごはん　・鶏のクリームシチュー　・ほうれん草の胡麻和え　・キウイ

温かいシチューを食べながら、「幸せ～♡」と、笑顔の子ども達！

ほうれん草の胡麻和えもパクパク美味しくいただきました！

●11月9日(木）

・ごはん　・魚の煮付け　・春雨の酢の物　・沢煮椀　・バナナ

●11月10日(金）

・ごはん　・回鍋肉　・卵焼き　・中華スープ　・オレンジ

●11月11日(土）

・ごはん　・鶏肉の治部煮　・ひじき大豆　・みそ汁　・バナナ

今週も１週間、美味しい給食を作っていただき、ありがとうございました！