皆さん！こんにちは！

今回は7月21日に行われた外レクC（出前の日）についてご紹介します！！

今回の出前先は長崎市にある「吉宗」さんから取りました！

有名なお店ですよね～！伊勢の杜ではいつもお世話になっております！

いつもありがとうございます！！！( ^)o(^ )

（※一部プライバシー保護の為に顔を伏せております。ご了承下さい）

利用者の皆様はどんな料理を頼まれたのでしょうか？？？

楽しみですね～！(^^♪

ということで昼食の様子を見てみましょうか！

こちらです！！

うわー！これは美味しそうですね～

お寿司やちらし寿司等食べるみたいですね～！

これは美味しそうですね～！ちらし寿司も綺麗に盛り付けされていますね～！

海老やタコ、マグロ等色々なネタが乗っていますね❤

「吉宗」さんで有名な「御一人前」というメニューで

茶碗蒸しと蒸し寿司セットで吉宗さんの看板メニューですね❤

彩りも綺麗ですね～！( ^)o(^ )

お寿司もいろいろなネタがあって美味しそうですね～！！

利用者の皆様もいい顔されていますね～！！

ピースもしていただいてありがとうございます！(#^.^#)

ちらし寿司が人気のようですね～!(^^)!

皆さんお好きなんですね❤❤

食事の風景も見てみましょう！！

皆さん美味しそうに召し上がっておりますね～！！

ちらし寿司とお味噌汁の組み合わせは最高ですね～

また大きなお寿司のエビを口いっぱいに入れていますね～笑

美味しそう( ^)o(^ )

皆さん一生懸命になってご飯食べていますね～！笑

こちらの利用者様は別のお店からご自分の好きなものを買ってきて食べているようですね～！

サンドイッチと果物を食べていますね～！！

こちらもとても美味しそうですね～

サンドイッチはキュウリとハムが入っていてとても美味しそうですね～！

良い顔されていますね～!(^^)!素敵です！！

自分の好きなご飯を食べれるのは幸せな事ですね( ^)o(^ )

羨ましい限りです❤❤

ということで今回は外レクC（出前の日）についてご紹介しました！

皆さんが美味しそうに召し上がってくれて良かったです！

今回も大盛況となりました！！

次回はどんな外レクになるでしょうか？

次回もお楽しみに！！　それではまた……

先日、他法人の居宅介護支援事業所6事業所でとの合同事例検討会を開催しました。

南多基幹型地域包括支援センター・主任相談支援包括化推進員

立石大輔様を講師としてお招きし、

長崎市に2か所設置されている多基幹型地域包括支援センターの役割と、

「ヤングケアラー」「生活困窮」「障害」などの、

介護保険だけでは解決できない世帯全体で多重課題を抱える事例をご紹介いただき、

視点や質問力を磨く研修を実施しました。

総勢31名のケアマネジャーより、事例に対して様々な質問を行い、

立石様に丁寧に回答して頂くという一問一答を中心とした研修を行いました。

これからは8050問題はもちろん、

若年性認知症の親の元で育つ引きこもりがちの未成年の養護者がいる家庭など、

世帯全体で支援が必要な家庭も増えていく可能性があることが、

社会問題としても注目されています。

私たちケアマネジャーが関わる世帯も問題が多重化していくことが予測され、

適切な相談機関や多職種の専門家と、

問題が深刻化する前に早期のうちから繋がり、

世帯全体を包括的に支援できるような事業所を目指していきたいと思います。

文責　M

「花火大会」の季節になってきました。

これは１昨年前の夏に、利用者様と一緒に作成した作品です。

縦７８cm✖横１６２cmの大作です。

ヒューン、ヒューンと打ち上げられた色とりどりの花火です。

今年の月刊DAYの8月号に掲載されました！

忘れかけた記憶が、感激とともに甦っております。

これからも利用者様と一緒に季節の風物詩の作成などの

創作活動を企画してまいります。

～～～　デイリハ・ステーション福田　～～～

グループホーム桜木です！！

雨の続く天気の中、買い物レクに行ける天気になりましたので！

ララプレイスに買い物レクに行きました！

欲しい物がたくさんあって、選ぶのに一苦労されておりました！

チータラがお気に入りで、お薬の口直しやお茶の時間によく食べて、いい笑顔を見せていました！

そのあと、洋服コーナーにも回り……

夏に合う柄や半袖の衣装を見て回りました！

そして、今日！お披露目の写真も撮りました！！

新しい衣装は気分も高揚させてくれますね！

湿度の高くジメジメした時期で、汗をかきやすく熱中症になりやすいので！！

十分に気をつけて、エアコンなどで環境を調整しながら！夏を乗り越えていきましょう！

　皆様。こんにちは

　めずらしく、７月７日の七夕は天候に恵まれました。夜に天の川は見えましたでしょうか？　なかなか長崎では七夕の日に晴れるのは珍しい為、短冊に願いを込めて飾り付けを行いましたでしょうか？　私は今年が終わるまでに５キロ体重を落として欲しいと願いました。

　さて今回のおやつレクではアメリカンドックを皆様と作っていきましたので、紹介したいと思います。

　先ずはホットケーキの素でアメリカンドックの皮を形作っていきます。

　何十枚も焼いて行かなきゃならないのでサクサク作っていきます。

　隣の生地とくっつかないようにトロ―リと入れて行っていますね。

　片面が焼けたら、直伝のヘラ使いでひょいっとひっくり返して頂いています。

　　（このあたりから少し甘い匂いが漂ってきました。）

　　（談笑しながらでも、生地の焼け具合を把握しています！！）

　生地を作り過ぎてしまい、余ったので、小さいホットケーキを作成中。

　もっとウィンナーを買っとけばよかった～

　こちらでは、アメリカンドックに入れるウィンナーを焼いており、

　焼けた端から、皿に避難さしています。焦げないように～

　焼けた皮でウィンナーを包み込んで行きます。

　完成まであと少し。

　そしてついてに手作りアメリカンドックが完成しました。

　出来立ての内にかぶりつけ(‘ω’)ノ

　パックっとかぶりついたら、肉汁が滴ってきます。

　ホットケーキの素で、皮を作ったので、ほんのりと甘く、よりアメリカンドックらしい

　味になりました。一人２本合計８０本程作ったのですが、１０分もしないうちに全てなくなってしまいました。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ　もっともっと作ればよかった～

　アメリカンドックはとても美味しかったのですが、一つだけ忘れていたことがありました。

　うっかりケチャップを付け忘れていたのです。Σ(￣□￣|||)

　次に作る時は山ほどもってこなくては( ..)φメモメモ