台風の影響が残る中、

デイサービスに来て下さった利用者様と一緒に、

梅ケ枝餅をつくりました。

ふっくらさせるために白玉粉に対して小麦粉を

3割ほど入れて生地を作りました。

おだんご状にまるめた生地にあんこをのせて包みます。

M様、飛び出したあんこに苦戦しながらも

根気よく作って下さいました。

こちらは、来月の敬老会のお飾りの

カラフルチェーンを作っています。

ごま油で焼くと美味しく（S課長ミニミニ情報）焼けるそうで。。。

表裏返しながら焼いたあと、お水を入れて蓋をして少し蒸し焼きにしました。

ふっくらと美味しそうに焼けました！

食べながら、「うまかよー！」のお声をいただきました。

出来立て、焼き立てで、私も一ついただきましたが、

もっちりして、ほんっと、美味しかったです。

こんなに美味しくできるのなら、

「家で作ってみたーい！」と思いました。

皆さまに喜んでいただけたので、また企画してまいります。

～～～　デイリハ・ステーション福田　～～～」