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おやつレクの様子です

Posted by ヒューマン・コミュニティ伊勢の杜 | 2023-05-30 17:55

 皆様、こんにちは。

 昨日、長崎の梅雨入りが発表されました。

途端に今日は午前中、夕方前と土砂降りに……。

蒸し暑さもあるので、体調を崩さないように過ごしたいものです。

 

 さて、今回はその梅雨入りが発表された日に行なわれた

おやつレクの様子を紹介したいと思います!!

 

 この日に作ったのは、ヨモギ粉を使ったヨモギ団子

木綿豆腐と団子粉を混ぜて団子生地を作ります。

 

 水を使わずに混ぜ合わせた為、最初は非常に固く、初めのうちは

不安が広がりましたが……。

 次第に一つの生地にまとまってきました☆

まとまってきたら、ヨモギ粉を加え、さらにこねて柔らかく仕上げていきます。

 

 生地を伸ばして中にこし餡を入れ、形を整えて茹でていきます。

 

 茹でたての団子がこちらになります。

(途中から見た目も楽しんで頂きたいと考え、ギョーザのような外見に;;)

 

 

 食べやすい大きさに切り、きな粉を振りかけて出来上がり☆

早速、出来たてを皆様に召し上がっていただきました。

(飲食時はマスクを外しています)

 

 「甘くておいしい」、「ほんのりヨモギの香りがするね」

「お茶とよく合うよ」等々、皆様も喜ばれており、あっという間に

完食されていました☆

 

 当デイサービスでは、定期的におやつレクを実施し、利用者様と

一緒におやつ作りを行なっています。

 これからもおやつ作りを通じて、利用者様の楽しみ・喜びの姿を

皆様に紹介していきたいと考えています。