皆様いかがお過ごしでしょうか、だいぶ暖かくなり春らしい陽気を感じますね！

今回は先週、行なったおやつレクについて書いていきたいと思います。

今回はクレープを作られていました。

生地は職員が計量して混ぜ合わせていきましたが、中に入れる

イチゴや生クリームといったものは利用者様と一緒に用意していきました。

イチゴはヘタを取って食べやすい大きさに包丁で切り揃えて頂きました。

生クリームは泡立て機で交代しながら作っていき、“形になるまで大変やね～”“結構時間かかるとねー”と

泡立て機で作るのは少し大変そうな様子でした。

しかし量を用意するためにハンドミキサーも使用していくと、

これには“最近は便利な物のあるねー”“これはすぐにできるね”と感心されている所も見られました。

次にホットプレートで生地を焼いていきます。生地をお玉で薄く円を描くように広げていきました。

最初はうまく火が通らないところや、ひっくり返すのも恐る恐るなところもありましたが、

だんだんと慣れていき、お皿の上には次々と焼きあがった生地が乗せられていきました。

最後に焼き上がった生地に生クリームとイチゴなどを乗せて包んでいき完成です！

クリームやイチゴ等がしっかりと入っていて“よくできたねぇ”“中身も詰まっておいしかね”等の声もあり、

とても美味しかったそうです。

今回も利用者様と一緒に作ることが出来て本当に良かったです！

今月はもう一度おやつレクがありそちらも記載していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。

皆様いかがお過ごしでしょうか、桜の花もだいぶ咲きそろってきました。

他にもチューリップや菜の花といった春のお花も咲いてきましたね。

今回は先日行ったおやつレクについて書いていきたいと思います。

今回はアイスクリームを使って、３色ババロアを作りました。

ババロアは最初に、鍋で牛乳を温めてゼラチンを溶かしていきます。

↑牛乳が温まるまで待機中です。

↑温めた牛乳を余熱で溶かしていってます。

ゼラチンを溶かしきったら今度は、アイスクリームを溶かしていきます。

アイスクリームは今回イチゴ、バニラ、抹茶の３種類で、

おたまやスプーンを使ってみんなで溶かしていきました。

“こん冷たかとのどがんなると？”“甘か匂いのするねー”など話されながら溶かしていきました。

溶かしきったら器に流して冷蔵庫で固めていきます。

↑難しいところは職員がお手伝いしてます。

固まったら今度は切り分けて、

器に乗せて完成です！

今月はひな祭りがあったこともあり菱餅の様に３色を乗せて作りました。

↑ちょっと崩れてしまいましたが、色は結構わかりやすくていてます。

今回ババロアは少し軟らかめに出来上がったのでとても食べやすかったようです。

アイスの中身を変えて様々な色と味を作ることが出来るので

別のおやつレクの時にまた作ってみたいと思います。

もうすぐ４月になりますね、コロナウイルスも少し落ち着いてきているので

このまま解消していって外出レクリエーションなど出来るようになればと思います。

今回はこれで終わりとなります。また次回もどうぞよろしくお願いします！

皆様いかがお過ごしでしょうか、梅や桜の花が少しずつ咲いてきていますね。

今日は先日行ったおやつレクについて書いていきたいと思います。

３月初めのおやつはお好み焼きを作りました。

最初に材料を混ぜ合わせて生地を作ります。今回はカニカマやかまぼこを多めに入れたものを作っていました。

各テーブルにホットプレートを用意して職員がついて一緒に焼いていきます。

↑皆様、慣れた様子で油を張って、生地を円形に広げて焼き始めました。

焼きあがったらヘラでひっくり返し、もう片方も焼いていきます。

↑私たちの方に視線を頂けるほど綺麗にひっくり返されてました。

お好み焼きは何度か作ったことがあるため多く皆様がとても上手でした！

↑こんがり両面焼きあがったらソースや鰹節など盛りつけていきます。

↑こちらでは青のりやマヨネーズを盛りつけて頂いてます。

出来上がったお好み焼きを食べて頂いたところ

“熱くておいしい”　“よう焼けとるね”といったお言葉を頂きペロリと１皿食べてしまわれました。

お好み焼きなど何回も作っている物は利用者様も慣れて、余裕をもってみんなで楽しく作ることが出来ました。

今後も楽しくレクリエーションを続けていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

皆様いかがお過ごしでしょうか、最近は暖かくなってきて春らしくなってきましたね。

今日はひな祭りについて書いていきたいと思います。

伊勢の杜では３月３日にひな祭りを行いました！

お昼ご飯はちらし寿司に天ぷらなど御馳走がでました。

御馳走を食べられた後は皆でひな人形を作りました。

折り紙でお内裏様とお雛様を職員が前に出てお手本を見せながら、一緒に作っていきました。

↑折った人形は最後に表情を書き入れて完成です！

↑書き入れた表情でとても個性が出てました。

ひな祭りは厄を祓い、健康と幸福を祝う行事でもありますので

利用者様とこの記事を見て下さる皆様に今年の健康と幸福がありますように

そして、次回もまたよろしくお願いします。

皆様いかがお過ごしでしょうか

本日は先日行ったおやつレクについて書いていきたいと思います。

今月は２回おやつレクを行っており今回は２回目になります。

今回は鈴カステラを作りました。

最初に材料を混ぜ合わせ生地を作っていきます。

↑入れた材料をしっかりと混ぜ合わせています。

生地が完成したら、たこ焼き機を用意して焼いていきます。

↑生地を流しいれてコロコロと丸いカステラを作られていました。

↑何度も作っていると、だんだんきれいな円形に作っていかれました。

↑盛りつけるお皿を用意してます。

↑出来たものをお皿に乗せたりチョコソースをかけたり飾り付けを行ってます。

たこ焼き機で作ると皆様、串を使ってクルクルと楽しそうに作られていました。

作った後はおやつとして食べて頂きましたがとてもおいしかった様子で、次々に食べられていました！

最近暖かくなってきましたね、伊勢の杜付近でも桜の木につぼみがついていたり、梅の花が咲いているのが見られます。

春が近づいてきている感じがしますね！

来月もいろいろな記事を載せていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。