Posted by ヒューマン・コミュニティ福田Ⅱ | 2014-06-16 14:44
いつもは、厨房さんお手製の ” おやつ ” を頂いていますが、
今日は、 ” お饅頭 ” 作りに挑戦しました(^^)
卵・砂糖・練乳(しっとり感がでます)・溶かしバターを混ぜて、BPが入った小麦粉と混ぜます。
生地をまとめて30分ほど休ませて。。。その間にあんこ(ふかしたさつまいもをきざんで入れました)を丸めて。。。

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餡を休ませた生地で包んで。。。

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艶出しの卵液をはけで塗って、

あとは、厨房さんに、オーブン(180度で10~15分ほど、焼き色を見て。。)で焼いてもらって、
” 出来上がりましたーっ ”

言うまでもないですが。。。
お手製のお饅頭は、格別でしたっ!
餡子を包んだ生地がほっこり、サクッとしていて、本当に美味しかったです。
「次は何んのおやつば作ろうかぁ~」と早くも、次回の製作に意欲まんまん。。です(^^)
ご馳走さまでした(^^)/♪~
Posted by ヒューマン・コミュニティ福田Ⅱ | 2014-06-16 10:20
今日の ”お昼ごはん” ♪~です。
美味しいお昼ぎはんをおなか一杯頂きました!(^^)ご馳走さまでした☆☆。・~♪・♪.☆

前から折っていただいている折鶴作りも ”大詰め” になってまいりました。

利用者さまに糸でつなげていただいて、

世界平和の願いを込めて折った ” 千羽鶴 ” 出来上がりました!!(^^)

”世界の平和” をこれからも祈りつづけます。。。
Posted by ヒューマン・コミュニティ福田Ⅱ | 2014-06-13 15:46
6月10日から3日間、中島川の紫陽花を見にいってきました(^^)
長い川沿いが、色鮮やかな紫陽花で華やかになっていました。。
長崎の観光名所である ” めがね橋 ” が、よりいっそう長崎らしさを増していました。



利用者様も「みごとやねーっ」と華やかな色とりどりの紫陽花に見とれていらっしゃいました(^^)。。。
KTNのアナウンサーさんも取材に見えていらしゃいました。
紫陽花に負けぬ劣らぬ美しさで、思わず、「記念に写真を一枚。。。。」と。。
笑顔で応じて下さいました。。ありがとうございます。

P.S 願わくば、一緒に写りたかったK主任でした。。。
Posted by ヒューマン・コミュニティ福田Ⅱ | 2014-06-13 15:18
5月の末の3間日、外海の夕陽が丘へいってまいりました(^^)


厨房さん、お手製のお弁当です。
外でいただく食事は、やはり美味しかったです(^^)



T看護師、K職員、K係長。。。
美味しいからって、K係長、ほお張ばりすぎです!

食事の後は、道の駅(直売所)で、お買物を楽しまれていらしゃました。
旬の野菜に果物、手作り品など、etc……

おみやげにいただいたデコポンの美味しかったこと!
大きくて、みずみずしくて、デコポンジュースのような甘さでしたよ!ありがとうございました(^^)/
また、企画したいと思いまーす。お疲れ様でした!(^^)/
Posted by ヒューマン・コミュニティ福田Ⅱ | 2014-06-13 14:51
5月の末、お花好きの利用者さまが集まって、
普段、土曜日には来られないT様も今日はお誘いして、手熊の花屋さんへ行ってきました。

K様、お気に入りのお花を購入され、お店のオーナーさんと ” パチリっ ”

つる性の鮮やかな赤い薔薇、素敵ですね。。
たくさんの色とりどりの苗が、ところ狭しと並んでいます。

T様、園芸がご趣味だけあって、あちこちのお花を見て回っています。。(^^)
気になるお花に出会えるといいですね。。

季節の移ろいとともに、お花が変わった頃に、またおじゃましま~す(^^)/