まごころ桜木です（●＾o＾●）

先日、ご自宅で畑を営んでいるまごころ園芸部の部長K嶺様より白菜を頂きました。

どの様にして食べようかと検討の結果「白菜漬け」にして食べることにしました。

材料　

白菜　4個くらい

鷹の爪　10個くらい（まごころの畑で収穫したもの）

みかんの皮、柿の皮 　適量（風味づけ）

塩　適量

①まずは白菜を選別し、外側を向いてきれいにしていきます。

②適当な大きさにカットして、材料を揃えます。

③容器に白菜を互い違いに入れていきます。

④塩、鷹の爪、みかんの皮、柿の皮は、白菜と白菜の間に置いていきます。