9月4日(月）～9月9日(土）までのお給食を報告します

●9月4日(月）

・ごはん　・高野豆腐の卵とじ

・キャベツの甘酢和え　・すまし汁　・りんご

●9月5日(火）

・ごはん　・焼きそば

・オクラのおかか和え　・中華スープ　・キウイ

☆焼きそばは、苦手なお野菜もペロッと残さず食べることができる大人気メニューです!!

●9月6日(水）

・ごはん　・魚のホイル焼き

・れんこんの金平　・みそ汁　・オレンジ

☆蓮根の金平を食べていた子ども達が、

「これは、蓮根！」「竹の子じゃないよ」と会話をしていました。

少しずつ、味や食感、見た目で食材が分かるようになってきました。

食材の区別がつくと、より食事を楽しむことができますね

●9月7日(木）

・ハヤシライス　・温野菜のサラダ

・ポトフ風スープ　・バナナ

☆お野菜たっぷりメニューです。

「温野菜サラダに入っている野菜は何でしょう？！」

とクイズを出すと、「ブロッコロー」「アスパラガス！」

「ニンジン！」「トマト！」「…トマト？！」など、

たくさんの答えが返ってきます

クイズにすると、楽しみながら食材を知り、味わうことができ、

また、野菜が苦手な子どもも、楽しい雰囲気を見て

一緒に食べてみようかなぁと思えてしまうのです

●9月8日(金）

・ごはん　・すり身揚げ

・マカロニサラダ　・すまし汁　・オレンジ

●9月9日(土)

・ごはん　・焼肉　・にら卵　・すまし汁　・キウイ

～研修報告～

８月２２日（火）、幼稚園・認定こども園・保育所職員研修会が、

長崎県立長崎特別支援学校で行われ、当園からは牧嶋保育士が参加しました。

研修内容は、「指導や保育の中で気になる幼児への対応について」をテーマとして、

長崎市障害福祉センターの作業療法士 山口博文先生が講師を務められました。

発達障害の特徴や関わり方（訓練内容）などを教えていただき、個別の支援をするためには、

子どもの特性や得意・不得意、困り感（支援の必要性）を知ることが重要であることを学びました。

これは障害に関係なく、すべての子どもに対し、日々の保育で必要なことです。

“１つの指導方法では伝わらない子がいる”　“どうすれば伝わるのか”を常に考えながら、

様々な指導や対応ができるよう、これからも学びながら実践を通し、経験を積んでいきます。